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    么想了。“哥么这个泡白菜也不错，如果真的没有胃口这个可以吃一点点。”

腌菜是对身体真的不好，但这个泡白菜他倒是听过很多人吃没有什么副作用。泡白菜他只放了几块姜，水是凉白开密封好直到今天才开缸，白菜还是原来的样子水清亮清凉的，酸味十足，他也没有想到一次都能成功。小厮过来他直接交代让厨师捞起，将水沥干切成丝即可。

魏征宇又唤来几个人将萝卜干全部抱走，不放在风林面前也省得他总有念想。

“理子弟弟，这个泡白菜比那个还好吃。”他自己的泡菜当然知道，开缸的时候他吃了一片叶子，那酸味差点要倒了他的牙，不说孕夫就他自己早上都多喝了一碗粥，实在是太开胃了。

“魏哥我觉得酒楼里面上菜前先来这么盘小菜，那些客人绝对要多吃两碗饭。”魏征宇尝了一下，就那么一丝丝酸的他口水不停的冒。但吃了之后胃仿佛被清空了一样，就算是拿来天天吃的厌的不行的菜也能下去两口。

冬天每天能摆上这么两盘，就算菜色不丰富那也要香不少。

酒搬回来的时候林东也到了，外面这会儿又飘起了雪，温度着实又降了许多。林理本来就怕林东等他，这会见着人了脸冻得通红不说，如今到屋里面更是浑身的哆嗦。“东子哥来坐在火盆边上。”怕他拘谨直接将人拉到火盆边坐下，接过小厮送来的热水递给他。

酒桶放在屋子里面，盖子打开之后一股酸气溢出。他用小勺瞥了些汁液尝了尝，还真是醋的味道，咽下去后哈出的气一股子醋味。

渣子里面有苞米大米，很碎其他的不太能分辨出来。汁液是清的过滤之后应该和白醋相像。当然在放一段时间味道应该更加的浓郁。

“林弟这个不好喝吧，我之前尝过酸酸的还有一股怪味。”

林理闻着那满满的醋味，他想吃饺子了。“这是一种很特别的调味料叫醋。有没有纱布？”过滤之后果然得到的醋是无色透明的。

虽然和陈醋不能比但至少也是醋啊，而且相比于陈醋白醋吃起来更加的健康。中午吃饭的时候林理用醋拌了一盘豆芽。至于醋的开发和运用还是交给那些厨子。

而令魏征宇惊喜的是风林吃了半盘豆芽、一碗米饭，居然半点都没有反胃。坏掉的东西居然有这样的功效实在是让人难以理解。想想之前倒掉的大桶大桶的醋，真是心疼的可以。

“林弟这个豆芽你还有吗？”如果不是风林喜欢吃他还真不好意思问，这豆芽说不定就是林理的那位高人师傅留下的种子，如此清脆的口感还能生长在冬天，这精贵的程度就不一般。

“我那剩下不多，你自己有啊！”黄豆可是个好物，豆腐豆浆豆干豆芽如此多的豆制品都能给冬天增添不少菜色。他到现在还心疼那两麻袋黄豆。

魏征宇一看就知道是林理在打趣他，这种精贵之物他怎么会有，凭他这么多年的见闻听都没有听到过。

“这个你还真有，就是用硬蹦子做的。”魏征宇还在诧异，林东倒是先激动了起来，豆芽刚发好的时候他就往三叔家送了一些。“就是后山的硬蹦子？”

冬季酒楼本来就是淡季，而有了豆腐之后镇上的生意比往年好了很多。而城里的鱼庄生意简直火上